Zwei Hobbyköche tischen auf
…für ein bisschen Sommer in der Müsli-Schüssel. Der April, der April, der macht was er will…. tja, im wahrsten Sinne des Wortes. Letzte Woche hatte es für Ende März / Anfang April noch super warme und angenehme 22 Grad mit ganz viel Sonnenschein. Davon ist diese Woche leider nicht mehr viel zu sehen. Im schönen […]
…mit denen man sich zumindest einreden kann eine Extra-Portion Gemüse gegessen zu haben. Zuerst einmal wollen auch wir euch natürlich frohe Ostern wünschen und hoffen mit dem nachfolgenden Rezept noch etwas zu eurer österlichen Kaffeetafel beitragen zu können. In diesen 16 Muffins sind so viele leckere Karotten und eine gute Portion Orangensaft, dass man sie […]
…da wird das Huhn auf dem Grill verrückt! Zugegeben, aktuell ist es ein bisschen still um die Spuster’sche Küche geworden. Das liegt einerseits an einer gewissen Pandemie-Müdigkeit, die sich auf die Motivation für alle anderen Lebensbereiche auswirkt. Als andererseits auch daran, dass bei der Arbeit grade so viel zu tun ist, dass ich nach einer […]
…Roggie ist zurück und hat uns Walnüsse mitgebracht. Hallo zusammen, ich bin’s mal wieder, der Typ mit dem Sauerteig. Ich freue mich, dass ihr wieder auf unseren kleinen Blog vorbeischaut. Heute haben wir ein super leckeres Walnussbrotrezept für euch, da ich mit Erstaunen festgestellt habe, dass das letzte Brotrezept, das wir veröffentlicht haben, schon zwei […]
…gemacht mit Liebe, Sauerteig und etwas Buttermilch. Hallo meine Lieben, habt ihr noch etwas Sauerteig übrig? Wie wäre es denn dann mit diesen wohlschmeckenden Buttermilchbrötchen? Da wir versuchen einmal im Monat zu vespern (häufiger lassen es die Punkte einfach nicht zu), haben wir unseren Sauerteig Roggie wieder aus dem Kühlschrank geholt und reaktiviert. Freut euch […]
… Spusters Original Hallo meine Lieben, schön, dass ihr es wieder auf unseren kleinen Blog der Leckereien geschafft habt. Wobei, so klein wird er nach diesem Rezept sicher nicht mehr lange bleiben, denn heute stellen wir euch etwas vor, dass habt ihr ganz sicher noch nie gesehen. Etwas, dass uns ganz klar in die Riege […]
…ein kleiner Vorgeschmack auf den Sommer! Klar, wir haben Anfang Februar, das Wetter draußen ist mehr als nass, grau und eklig, aber nichtsdestotrotz möchte ich euch diesen kleinen Vorgeschmack auf den Sommer nicht vorenthalten. Bis vorletzte Woche kannte ich Blutorangen zwar, hatte sie aber ehrlicherweise noch nie gegessen. Nach knapp 10 Tagen bin ich allerdings […]
…oder der längste Döner der Welt. Γεια σου! (Hallo) meine Freunde! Heute melde ich mich mal ganz ohne Roggie, denn heute wird gedönert! Und das sogar ganz ohne schlechtes Gewissen. Denn die Gyrosrolle ist nicht nur low carb, sondern auch recht kalorien- bzw. punktearm. Gut, ja, ich weiß natürlich Gyros kommt aus Griechenland und Döner […]
…das perfekte Frühstück für schmuddelige Wintertage! Wie vermutlich viele von euch, die auch einen reinen Bürojob haben, sitze ich seit März letzten Jahres durchgängig im Homeoffice. Die Firma, für die ich arbeite hat relativ früh entschieden, dass die gesamte Belegschaft bis auf ein paar wenige, die in der Firma bleiben müssen (systemrelevant sozusagen^^), ins Homeoffice […]
…luftig leicht und sündhaft lecker! In der Vorweihnachtszeit und auch über die Feiertage gab es bei uns super viele Leckereien und auch viel Gebäck. Darüber ist allerdings irgendwie ein ziemliches Ungleichgewicht bei der Verwendung von Eigelb und Eiweiß aufgetreten. Insbesondere für den Nachtisch an Weihnachten – ein Parfait mit gebrannten Mandeln, Jamie Olivers Weihnachtscrumble und […]
Hallihallo und herzlich willkommen in der spusterschen Küche!
Hier findet ihr eine bunte Mischung aus ausgewogener, feierabendtauglicher Alltagsküche, leckeren Rezepten für die “Gewichtsgugger” (WW) sowie einigem an Comfort Food. Kurzum, hier gibt es all unsere Lieblingsrezepte. Viel Spaß beim Nachkochen!
Für eine ausführlichere Vorstellung unsererseits sowie Beschreibung dieses Blogs, bitte hier entlang.