Frühstück

Frühstück, Weihnachten

Lebkuchen-Waffeln mit Zimt-Pflaumen

…das perfekte Adventsfrühstück! Vor einigen Wochen haben Frank und ich das Rezept für Skyr-Waffeln aus der WW-App* mal versucht weihnachtlich abzuwandeln. Dabei raus kam, das untenstehende Rezept für Lebkuchen-Waffeln, zu denen wir statt der normalen Beeren-Grütze dann Zimt-Pflaumen kreiert haben. Wir finden, dass uns diese Abwandlung eigentlich ganz gut gelungen ist und wollten sie euch […]

Frühstück, Weihnachten

Lebkuchen-Knusper-Müsli

…Knusper, Knusper, Knäuschen. Pünktlich zum ersten Advent heute, wollten wir mal wieder etwas zum Frühstücken oder aber auch zum Verschenken posten. Vor ein paar Wochen, habe ich ein bisschen experimentiert, weil ich unbedingt auch ein weihnachtliches Müsli haben wollte. Dabei heraus kam das untenstehende Rezept für unser Lebkuchen-Knusper-Müsli. Von der Grundidee ist es unserem regulären […]

Frühstück, Vegan, Vegetarisch

Knusper-Nuss-Müsli

… Rosinenhasser und Nussliebhaber vereint euch! Vor einigen Wochen habe ich im Rezept für das Schoko-Knusper-Müsli bereits davon erzählt, wie ich vor einigen Jahren ziellos und verzweifelt durch die Supermärkte geirrt bin, auf der Suche nach einem Müsli mit Nüssen, dass ohne diese ekelhaften Rosinendinger auskommt. Damals bevor der Porridge- und Granola-Hype so richtig losgegangen […]

Frühstück

Pudding Oats

… für den süßen Frühstückszahn. 188 Tage oder 27 Wochen oder etwas mehr als 6 Monate – so lange bin ich mittlerweile von der Firma aus im Homeoffice. Zwar können wir mittlerweile wieder zurück ins Büro, aber nur auf maximaler Besetzung von etwa 30%. Dazu herrscht Maskenpflicht auf allen Wegen außer am eigenen Schreibtisch, die […]

Backen, Frühstück, Vegan, Vegetarisch

Schoko-Knusper-Müsli

…die schokoladigste Versuchung seit es selbstgemachtes Müsli gibt. Vor einigen Jahren irrte ich verzweifelt durch einige Supermärkte, weil ich auf der Suche war nach einem Knuspermüsli mit vielen Nüssen, aber ohne Rosinen. Denn, Rosinen, das weiß schließlich jedes Kind, sind der Teufel schlechthin. Wie ihr euch denken könnt, bin ich damals nicht fündig geworden. Da […]