Zwei Hobbyköche tischen auf
…so schnell geht Brot backen! Seitdem Frank und ich die Pfannenbrötchen von WW in der App entdeckt haben, sind wir absolute Fans. Sie sind kinderleicht und schnell gemacht, meistens hat man die Zutaten sowieso zu Hause und sie schmecken warm einfach super lecker zu allem Möglichen. Am liebsten kombinieren wir sie zur Shakshuka oder zu […]
…Roggie ist zurück und hat uns Walnüsse mitgebracht. Hallo zusammen, ich bin’s mal wieder, der Typ mit dem Sauerteig. Ich freue mich, dass ihr wieder auf unseren kleinen Blog vorbeischaut. Heute haben wir ein super leckeres Walnussbrotrezept für euch, da ich mit Erstaunen festgestellt habe, dass das letzte Brotrezept, das wir veröffentlicht haben, schon zwei […]
…gemacht mit Liebe, Sauerteig und etwas Buttermilch. Hallo meine Lieben, habt ihr noch etwas Sauerteig übrig? Wie wäre es denn dann mit diesen wohlschmeckenden Buttermilchbrötchen? Da wir versuchen einmal im Monat zu vespern (häufiger lassen es die Punkte einfach nicht zu), haben wir unseren Sauerteig Roggie wieder aus dem Kühlschrank geholt und reaktiviert. Freut euch […]
…Roggie is back. Hallo Freunde des Sauerteigs, heute backen wir mal kleine Brötchen. Ihr habt einen Sauerteig angesetzt und ihn immer fleißig gefüttert, weil ihr ein Brot nachbacken wolltet, das irgend so ein Typ auf einem Blog veröffentlicht hat? Ihr könnt kein Brot mehr sehen, aber wollt euren Sauerteig auch nicht verschwenden? Fühlt ihr euch […]
…mein Freund Roggie und ich. Hattet ihr als Kind ein Tamagotchi? Wenn ihr so wie ich keins hattet, ist dieser Lockdown die perfekte Zeit das nachzuholen. Und somit habe ich die Ehre euch unseren neuen Mitbewohner Roggie vorzustellen. Roggie ist ein Sauerteig, aber anders als sein Name es vermuten lässt, gar nicht so sauer, sondern […]
…Brot macht fett, ist aber leider geil. Es ist wieder soweit, am 3. November wird gewählt. Es ist eine Wahl, die uns alle betrifft. Richtig, ich spreche von der Wahl des Baumes 2020. Die Wahl zum Baum des Jahres gibt es seit 1989 und ich bin schon sehr gespannt darauf welcher Baum dieses Jahr das […]
Hallihallo und herzlich willkommen in der spusterschen Küche!
Hier findet ihr eine bunte Mischung aus ausgewogener, feierabendtauglicher Alltagsküche, leckeren Rezepten für die “Gewichtsgugger” (WW) sowie einigem an Comfort Food. Kurzum, hier gibt es all unsere Lieblingsrezepte. Viel Spaß beim Nachkochen!
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